酱茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  把紫茄子切成片，但是不要切断，要不不好看

• 步骤 2：

  把切好的茄子放入锅中炸熟

• 步骤 3：

  捞出控油

• 步骤 4：

  在锅中放，大酱，水，酱油，鸡精最好不要放盐了，能吃辣的在放些青椒！之后倒入茄子！就可以出锅喽