茄子面的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子切丁备用

• 步骤 2：

  热锅倒入适量油，烧热，倒入茄子，放入少许盐，待茄子炒至塌软放入甜面酱和热水，拌匀即可出锅备用

• 步骤 3：

  另备一锅煮面，待面条挑起有点透明即可

• 步骤 4：

  最后把煮好的面捞出，再把茄子酱放到面上，再撒点香葱装饰，完工