红莲蓉馅的做法步骤

• 步骤 1：

  将红莲子用水浸泡6小时左右，然后去除莲子芯，放入高压锅煮半小时左右，用料理机打碎。

• 步骤 2：

  将莲蓉倒入不粘锅内再放入白糖拌匀后开大火

• 步骤 3：

  大火煮开后放入黄油转中火翻炒

• 步骤 4：

  炒二十分钟后第二次放入黄油继续翻炒

• 步骤 5：

  第三次放入黄油，每次都要等黄油彻底吸收后再放下一次

• 步骤 6：

  现在水分已经差不多被炒干放入面粉，可以试着一点点的加入，我放了差不多5克左右

• 步骤 7：

  盛出放晾后放进冰箱密封保存