蛋黄酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将咸鸭蛋浸泡在食用油一分钟捞起来，然后放烤箱中火烤10分钟。

• 步骤 2：

  

  待咸鸭蛋烤至金黄色备用。

• 步骤 3：

  

  将莲蓉馅和红酒蔓越莓馅戳成等份大小备用（我做的是两个口味的）。

• 步骤 4：

  

  将咸蛋黄包裹在陷里，注意看图，这样收比较均匀。

• 步骤 5：

  

  如图形状备用

• 步骤 6：

  

  我选用的是蛋挞皮，比较酥脆，然后包至成形

• 步骤 7：

  

  基本包好啦

• 步骤 8：

  

  然后放入烤盘中，涂一层蛋黄液，撒一点黑芝麻做点缀，放烤箱中火220度烤20分钟,然后上火5分钟。

• 步骤 9：

  

  蛋挞酥出炉啦！

• 步骤 10：

  

  迫不及待的吃了一口，香脆酥软，还带掉渣

• 步骤 11：

  

  包装