肉末蒸丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  肉末加入盐、味精、淀粉、麻油拌匀

• 步骤 2：

  丝瓜洗净，薄薄地去一层皮，切成约5厘米的一段一段

• 步骤 3：

  挖出丝瓜里面的肉，但不要挖到底（不要挖穿）

• 步骤 4：

  把拌好的肉末塞入挖好的丝瓜中，一个一个做好，整齐地放入碗中

• 步骤 5：

  蒸锅加入水烧开，放入做好的丝瓜肉末的碗。中火蒸十分钟左右，取出即可