微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
头天晚上先把面粉加水加盐和成面团,揉光滑后醒着,早上起来用非常方便,现和面时间来不及也没有足够时间醒,做饼子也不好吃。
步骤 2:
肉末菜葱碎加盐和生抽拌均匀备用。
步骤 3:
面团分小剂子,滚圆静置一会儿。
步骤 4:
把面剂子擀成大片,放上腌好的肉末。
步骤 5:
卷成长条,卷好后不要急着做下一步,把所有面团都擀开卷上肉末。
步骤 6:
之后再把卷好的生胚拉长并盘起来。
步骤 7:
按压成圆饼。
步骤 8:
平底锅或者铸铁锅预热,倒油,油要稍多些,放上饼子煎炸。
步骤 9:
饼子会较快上色定型,翻面后再同样煎炸一分钟。之后把油舀出去,转最小火盖上锅盖烙着。
步骤 10:
可以在饼子上面戳洞以利于饼子受热均匀,至到把饼子烙熟后出锅。如何检验饼子是不是熟了呢,用锅铲或者筷子按压饼子,感觉弹性好不湿粘就好了。
提前计划好时间和面,做起来比较省事儿
香菇酿肉
太香啦吧~椒香口蘑黑鳕鱼
酸爽开胃醋溜白菜
葱油拌面
烤酱香豆腐
秒杀路边摊的酱香饼
葱烧杂菇
豆角焖面
好吃到停不下来的麻辣香锅
蚝油豆腐
日行一膳之早餐菠菜鸡蛋蒸糕
南瓜番茄疙瘩汤
油浸大蒜
【宝宝辅食】自制酱香饼
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
黄豆焖猪蹄
烧椒茄子
快手豆腐脑
凤梨酥—凤梨界的爱马仕,外酥里软,酸甜拉丝!
凉拌牛肉