熬猪油的做法步骤

• 步骤 1：

  猪油板用水冲洗干净 除了猪油板 我还把平常买五花肉切下来的肥肉和猪皮也一并放进去了

• 步骤 2：

  水烧开 放进洗净的猪油板焯一下捞起晾凉

• 步骤 3：

  猪油板切小块备用

• 步骤 4：

  猪油板块放进平底锅 加入水 大概没过猪油板三分之二 大火把水烧开 等水蒸发少一点之后转中火 到水蒸发得差不多的时候转小火 猪油会慢慢熬出来

• 步骤 5：

  把慢慢熬出来的猪油盛出 放到耐高温的器皿 加入盐和糖 然后晾凉凝结

• 步骤 6：

  最后把猪油渣盛出 猪油渣可以用来烧菜汤 炒饭等 反正就是要则留不要则弃即可