铁板虾滑的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大虾去壳去虾线。

• 步骤 2：

  

  用刀背剁成泥。

• 步骤 3：

  

  放入料酒 少许盐 胡椒粉 干淀粉 半个鸡蛋 少许猪油清顺着一个方向搅打上劲。

• 步骤 4：

  

  搅好的虾滑非常粘稠Q弹。

• 步骤 5：

  

  装入裱花袋。

• 步骤 6：

  

  平锅里放入适量油挤入虾滑。

• 步骤 7：

  

  煎至两面金黄即可。

• 步骤 8：

  

  蒜蓉炒至微黄。

• 步骤 9：

  

  放入小米辣煸香。

• 步骤 10：

  

  倒入剪成段的虾滑里。

• 步骤 11：

  

  放入洋葱碎翻炒。

• 步骤 12：

  

  倒入适量太太乐麻辣鲜调味料和一勺番茄酱翻炒。

• 步骤 13：

  

  来点太太乐鸡汁。

• 步骤 14：

  

  撒上香菜 小葱。

• 步骤 15：

  

  美味的虾滑出锅，太香了，一定要试试哦！