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香甜黄瓜玉米粒收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 1根
- 甜玉米 1根
- 盐（3克） （30ml）
- 黑胡椒碎（2克） 1/3茶匙
- 牛奶（30ml） 2汤匙
香甜黄瓜玉米粒的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜刷净后切成1cm见方的小丁，将新鲜的甜玉米，用刀子取下玉米粒。
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步骤 2：
锅中倒入油，大火加热，待油温5成热时，先放入玉米粒炒1分钟，再放入黄瓜丁，然后撒入盐，翻炒均匀， 淋入牛奶，最后加入黑胡椒碎，继续炒30秒，即可出锅。
小贴士
1玉米粒一定要用甜玉米粒，并且是新鲜的玉米粒，最好不要用速冻的，口感不好。
2要注意材料放的顺序，先炒玉米粒，玉米粒炒到6成熟时，再放黄瓜丁，这样能保证黄瓜丁不老，玉米也熟了。
3这道菜不需要其他的调料，但黑胡椒碎是不可少的，它能增加菜的口感。
4甜玉米本身就很甜，所以，就不要再加糖了。
