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油焖小龙虾收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙虾 1000g
- 干海椒段 100g
- 魔芋 50g
- 黄瓜 50g
- 洋葱 20g
- 大葱 10g
- 八角，山奈，白芷，桂皮，香叶，茴香 合计20g
- 豆瓣 20g
- 花椒 20g
- 香菜 10g
油焖小龙虾的做法步骤
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步骤 1：
每个龙虾必须用刷子仔细刷洗三遍，用清水冲洗两边
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步骤 2：
放入菜油，调和油，豆瓣炒香后放入各种香料，少许大葱，豆瓣，花椒炒香
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步骤 3：
炒香后，放入小龙虾，一直翻炒
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步骤 4：
龙虾油焖20分钟后放入魔芋
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步骤 5：
十分钟后放入海椒段，黄瓜条，焖几分钟后加入洋葱，大葱，起锅的时候撒少许味精
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步骤 6：
起锅后放入少许香菜
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步骤 7：
可以吃啦
