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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
小龙虾洗净后放入烹饪锅里,加入清水和1大勺料酒
步骤 3:
盖上锅盖,按焯水功能键焯水8分钟,焯水好后用沥水篮滤去腥水
步骤 4:
锅里热油后放入滚刀切块的洋葱、姜片和蒜瓣一起煸炒出香味
步骤 5:
放入斜刀切段的大葱段一起翻炒出香味
步骤 6:
放入焯烫好的小龙虾翻炒均匀,倒入2杯开水
步骤 7:
加入1包金汤蒜蓉酱翻炒均匀
步骤 8:
盖上锅盖大火烧开后转小火焖烧
步骤 9:
定时设置小火焖烧30分钟
步骤 10:
10 分钟后放入去皮切成薄片的藕片
步骤 11:
盖上锅盖大火烧开后转小火继续焖烧
步骤 12:
30分钟后打开锅盖大火收汁12分钟即可
步骤 13:
完成
步骤 14:
近看
步骤 15:
美味
1、小龙虾要用料酒先焯烫,这样可以去除腥味2、最后按照个人家里的炉火调节大火收汁的时间
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