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步骤 1:
食材准备:盒马的匠酱好麻辣小海鲜捞汁1包、小龙虾、花螺、金针菇、魔芋结、西蓝花、莲藕、小番茄、黄瓜、香菇、玉米粒、樱桃小萝卜、小米辣、柠檬、白芝麻、姜、料酒。所有食材洗干净备用。
步骤 2:
锅内放入姜片、料酒,水开后,分别把小龙虾焯水15分钟,花螺焯水5分钟,捞出泡冷水备用。
步骤 3:
煮食材期间,把黄瓜切片、柠檬切片、西蓝花切小朵、小番茄切两半、莲藕切片、樱桃小萝卜切片、小米辣切圈备用。
步骤 4:
再接着换锅水,水开后,把金针菇(30秒)、西蓝花(2分钟)、莲藕(2分钟)、魔芋结(2分钟)、香菇(2分钟),都焯水煮熟,捞出备用。
步骤 5:
食材组合:把魔芋结、金针菇铺入碗底,再放入小龙虾、花螺、莲藕、西蓝花、黄瓜、小番茄、柠檬等其他食材。
步骤 6:
打开一包万能捞汁,匠酱好麻辣小海鲜捞汁,麻辣鲜香味瞬间扑鼻,倒入浓稠的捞汁,也可根据个人口味,把捞汁加入适量的水(1:1.5)搅拌均匀倒入,基本没过食材,撒上白芝麻、小米椒,腌制1-2小时更加入味。
步骤 7:
美味又快手,制作完成啦!
步骤 8:
麻辣鲜香,快来开启夏天的快乐吧!
盒马的匠酱好麻辣小海鲜捞汁,一汁多用,随心搭配,冷泡、凉拌、点蘸、炒菜等多种吃法,鲜香入味,口感层次更丰富,美味又快手,实现轻松料理大餐!盒马APP「尝新」频道有各种各种的盒马新品,经常点开看看会有惊喜的哟~!
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