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平底锅培根金针卷收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 培根一包 150g
- 金针菇 250g
- 椒盐 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 糖 少量
- 葱花 少量
平底锅培根金针卷的做法步骤
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步骤 1：
准备培根、金针菇和少量的葱花，将金针菇洗干净沥干水备用，培根切半，然后用培根将金针菇卷起来用干净的牙签固定好
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步骤 2：
平底锅热锅后下少许花生油（因为培根煎的时候还会出油所以不需要放太多油），油热后将一个个培根卷放到锅里小火煎至金黄，在上面洒点椒盐，然后再翻另一面煎至金黄也是洒上适量的椒盐，然后起盘。
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步骤 3：
将生抽、蚝油、少量的糖和生份一起用水调好，锅清洗干净下点油烧热倒进酱汁煮热洒在培根卷上，再洒上葱花，大功告成
小贴士
因为椒盐、蚝油和生抽已经有盐分了，所以这道菜我就没有加盐了
