不油炸不烘烤的糯米小蛋糕

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不油炸不烘烤的糯米小蛋糕收藏

浏览 273462 收藏 3775 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 糯米粉 175克
  • 牛奶 150毫升
  • 蛋液 60克
  • 酵母 2.5克
  • 30克
  • 玉米油 35克
  • 馅料部分:豆沙(或者自己喜欢的任意馅料) 适量

小贴士

1、食材中用到的酵母,因为天气热,很容易发酵起来,所以我们在用早餐机操作中,可以将其不操作时先放入冰箱冷藏,烙制好一下,开始进行下一个操作时,将其从冰箱中取出,倒入面糊后再继续放入冰箱,这样可以避免面糊过早发酵。
2、糖的用量可以根据 自己的喜好灵活操作增加。
3、也可以采用烤箱烧烤制作:将其倒入模模具模具最好选用那种小点的,这样会更容易成熟,温度时间具体要根据自己所制作大小来灵活操作。
4、可以直接做成无馅料的糯米小蛋糕,也可以放入任何自己喜欢的馅料,这个根据自己喜好操作即可。
5、做法非常多元化,也可以直接用平底锅来进行制作。
6、糯米做出来的小点心好吃,但是也不可多吃哟,不易消化,偶尔吃一下是没关系的,其实任何美食都是如此,好吃也要控制量,都不可过多食用。

高高的美食天地 2020年07月03日发布
爱吃糯米粉的一定不要错过哈,今天要同大家分享的用糯米粉做的小蛋糕,不仅味道直好吃,还可以放入馅料,吃法多种,外酥里嫩,而且不需要油炸也可以不用烤箱烧烤,的确是好吃不上火哟!
吃到嘴中的味道,让我想起小时候的味道,那时候一般都会在过年的时候会做这样的小糕点来吃,而且做法也基本是用油炸,成品口感同我们平时吃的油炸糕非常相似,但是操作可是比油炸糕要简单多了!
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