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步骤 1:
黑椒肉切条,莴笋去皮切片,蒜瓣切片;
步骤 2:
锅内热少许油,爆香蒜瓣;
步骤 3:
放入黑椒肉炒出味,加入莴笋翻炒1分钟左右(莴笋不要炒太熟,口感爽脆);
步骤 4:
加入盐、糖调味,上碟。
特点: 黑椒肉很利口,莴笋香脆,制做简单。
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