捞汁翡翠莴笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备捞汁，莴笋，大蒜，小米辣

• 步骤 2：

  

  先将莴笋去皮洗净备用

• 步骤 3：

  

  再将莴笋切成长方形薄片，并撒盐腌制10分钟

• 步骤 4：

  

  将莴笋片淘洗干净，并在中间划一道

• 步骤 5：

  

  从中间翻一下，就变成漂亮的翡翠结

• 步骤 6：

  

  开水炒烫10秒捞出过冷水

• 步骤 7：

  

  装盘，撒蒜沫，小米辣，淋上捞汁

• 步骤 8：

  

  脆嫩多汁，鲜香入味，既满足了视觉上的享受，更是刺激了味蕾，超级开胃！