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1.我用的肚条是买的熟的肚条,如果用生的肚子的话,需要清洗干净后煮了再烧。2.喜欢吃软的亲可以多烧一会。3.莴笋烧的时候不建议闷着或烧太久,不然颜色就不好看了。4.喜欢汤汁浓稠一些加水淀粉时可以多加点淀粉。