东北千子的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切好，加入盐，味精，葱姜末，鸡蛋一个，十三香适量，香油少于，酱油两汤勺，水淀粉三汤勺，一个方向搅拌至上劲

• 步骤 2：

  肉馅平铺在干豆腐上，不要太厚

• 步骤 3：

  依次卷好先放入盘子待用

• 步骤 4：

  蒸锅水烧开后放入千子，蒸15分钟就可以了，时间太长干豆腐皮会破裂

• 步骤 5：

  凉后切片装盘，千子就做好了