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步骤 1:
将新买了的鸡洗干净后焯水。再温水洗干净,备用。
步骤 2:
将鸡倒入快锅中,放入葱姜, 八角,花椒, 加温水,刚刚和肌肉平齐。中火烧开到膨胀排气阀报警后关火。
步骤 3:
准备好粉条
步骤 4:
土豆切小块
步骤 5:
鸡肉压好后, 将肉捞出来,在炒锅里放油加热后,将姜和葱和鸡肉一起爆炒三五分钟。
步骤 6:
爆炒后将原鸡汤倒入炒锅。 大火炖。
步骤 7:
加入粉条土豆 大火炖15 分钟, 土豆软,粉条透明了,就好了。 想喷喷的可以吃了。
步骤 8:
美味;因小朋友不能吃辣椒所以没有加辣椒️。
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