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步骤 1:
把豆腐切片 0.5厘米厚 鸡蛋打散 将豆腐裹上鸡蛋糊
步骤 2:
放到预热好的油锅里炸 火不要太大 小火慢慢煎
步骤 3:
煎到表面金黄 翻面继续煎 慢慢翻 不要把豆腐弄碎了 两面都煎金黄色 就可以盛出控油待用啦
步骤 4:
热油 炒肉馅
步骤 5:
8成熟加花椒粉 根据肉馅量适量加
步骤 6:
翻炒两下接着加两勺韩式辣椒酱
步骤 7:
加糖
步骤 8:
炒啊炒
步骤 9:
翻炒均匀后 加熟芝麻
步骤 10:
摆盘 放生菜叶垫底 接着摆豆腐 肉丁 撒上葱花 就搞定了 超级美味 爱豆腐的人千万别错过啊
煎豆腐一定要慢慢翻面 不要弄碎 否则影响美观啦