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酱烤鸡肉串收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 青椒
- 洋葱
- 胡萝卜
- 鸡腿肉
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 腐乳汁 适量
- 辣椒粉 适量
- 姜粉 适量
- 烤肉酱 适量
酱烤鸡肉串的做法步骤
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步骤 1：
青椒、洋葱分别洗净切丁，胡萝卜刻花。
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步骤 2：
鸡腿肉切小丁，加入酱油、盐、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、姜粉腌制入味。
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步骤 3：
把青椒丁、洋葱丁和鸡腿肉用竹签按照自己喜欢的色彩顺序串起来，两面均匀刷上大喜大烤鸡肉酱。
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步骤 4：
均匀撒上烧烤料，烤盘垫锡纸放最下层，烤架放中间一层，烤箱预热250度，两面各烤8分钟。
小贴士
要想让鸡腿肉更加的嫩滑，可以之前用盗拍松。
