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步骤 1:
洗干净鲫鱼和木瓜,鱼要晾干水。
步骤 2:
加点油,放姜准备煎鱼。
步骤 3:
放鱼下去煎至两面金黄。
步骤 4:
木瓜焯水。
步骤 5:
捞出来,晾干水。
步骤 6:
全部东西放锅里,开大火。
步骤 7:
煮开后转小火慢煲,一个半到两个小时关火,加盐调味即可。
昨天煲了《木瓜鸡爪脊骨汤》发现汤味苦,所以今天焯水试试看,果然不苦了
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