鲫鱼豆腐汤-凯度蒸烤箱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需要的食材

• 步骤 2：

  

  将鲫鱼腹部黑膜、贴骨血清洗干净、剪掉鱼鳍后，用厨房纸巾控干水分；生姜切片，香葱切葱花，豆腐切小块焯水待用

• 步骤 3：

  

  热锅放入猪油烧热后放入鲫鱼，大火煎1分钟再翻面，将两面煎至微黄上色

• 步骤 4：

  

  准备一个汤锅，放入豆腐块、鲫鱼、生姜片和枸杞，加入500毫升开水，放入机器底层的网架上

• 步骤 5：

  

  使用高温蒸或养生炖模式130度蒸制30分钟，出炉加少许胡椒粉和盐调味，撒上葱花即可享用