鲫鱼炖萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲫鱼处理，洗干净，沥干

• 步骤 2：

  

  准备好配料，白萝卜切薄片，生姜切丝，大蒜拍碎，小米椒切小圈，香菜切断

• 步骤 3：

  

  锅热加入菜籽油

• 步骤 4：

  

  鱼用厨房纸吸干水分

• 步骤 5：

  

  入锅中小火煎

• 步骤 6：

  

  煎至两面表皮变焦

• 步骤 7：

  

  加入姜丝，大蒜，小米椒

• 步骤 8：

  

  加入适量盐

• 步骤 9：

  

  加水没过鱼

• 步骤 10：

  

  煮开放入白萝卜片小火煮

• 步骤 11：

  

  加入适量生抽

• 步骤 12：

  

  加入适量老抽 煮至白萝卜软烂

• 步骤 13：

  

  加入适量鸡精

• 步骤 14：

  

  最后撒上香菜即可

• 步骤 15：

  

  成品