凉拌鲫鱼-最好吃的鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲫鱼去除内脏洗净加入2勺料酒

• 步骤 2：

  

  盐1小勺〜〜均匀摸在鱼身上〜〜

• 步骤 3：

  

  老陈醋2勺同样均匀摸遍鱼身（此步是为了祛除鱼腥味）

• 步骤 4：

  

  腌制10分钟，用水清洗干净！

• 步骤 5：

  

  鱼蒸好后待凉后装盘〜〜

• 步骤 6：

  

  蒸鱼的功夫准备调料：

• 步骤 7：

  

  蒜末 姜末 花椒适量

• 步骤 8：

  

  辣椒蒜末混合后加入老坛泡菜水2大勺，（淹过整个佐料为宜）、少许白糖、味精调味！

• 步骤 9：

  

  淋上调好的汁，就可享用美味啦！