青椒焖鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲫鱼腌制一下，洗干净。

• 步骤 2：

  

  青椒切圈圈，蒜头切碎，姜切丝，葱切圈圈，一勺剁椒，一勺老干妈。

• 步骤 3：

  

  锅内放油鲫鱼两面煎黄。

• 步骤 4：

  

  放姜丝，蒜片，剁椒，老干妈。

• 步骤 5：

  

  放适量水煮至汤汁浓。

• 步骤 6：

  

  放生抽，青椒，紫苏叶。

• 步骤 7：

  

  大火收汁。

• 步骤 8：

  

  装入碗中，洒上葱花。