山药黄菇炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  在沸水里将排骨除去血沫

• 步骤 2：

  山药切成滚刀块，黄菇冷水浸泡至泡软。

• 步骤 3：

  将珐琅锅内注入凉水，放入排骨，大火烧开转小火炖1个半小时。

• 步骤 4：

  然后再加入山药和黄菇，小火炖40分钟（我用的是高溪山药，口感像土豆，需要多炖一会，普通山药炖15分钟就可以了），调入盐