椒盐芝麻虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  青虾去头，剥掉壳，留尾部，洗净备用。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，加入花椒盐，淀粉适量搅拌均匀。

• 步骤 3：

  虾放入蛋液中裹蛋液，捞出沾满芝麻。

• 步骤 4：

  油5成热，将裹好芝麻的虾放入油中炸成金黄，捞出沥干油份既可．

• 步骤 5：

  喜欢酸甜口味可以将番茄酱加适量水，加盐、糖用水淀粉调成汁，将炸好的虾球放入酱汁中翻炒均匀，洒入小葱即可，或放入菠萝丁翻炒均匀。

• 步骤 6：

  喜欢吃辣可以用蒜茸辣酱翻炒．