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孜然豆腐、香菇收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 300克
- 香菇 50克
- 椒盐 适量
- 孜然 适量
- 辣椒粉 适量
孜然豆腐、香菇的做法步骤
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步骤 1：
1． 将豆腐切成小块，如果豆腐太厚就从中间对半剖开；
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步骤 2：
然后在豆腐上划几道口子,香菇把下面的蒂去掉, 洗干净，再在上面划口子；
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步骤 3：
刷上色拉油, 再撒上椒盐、孜然、辣椒粉；
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步骤 4：
7． 烤箱预热，200度10分钟；
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步骤 5：
8． 中途需要拿出来翻面继续刷油，撒上椒盐、孜然、辣椒粉；
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步骤 6：
9． 继续放进去再烤十分钟。
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步骤 7：
10．一盘香喷喷的烤豆腐和香菇出炉了。
小贴士
1． 豆腐一定不能太厚，要不不容易入味；
2． 如果家里没有椒盐，就使用食盐，不过椒盐会更香一些。
