油爆小河虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有配料以上食材放入洗净的小河虾中，抓拌均匀备用

• 步骤 2：

  

  将所有配菜切丁备用，胡萝卜可以换成彩椒

• 步骤 3：

  

  热锅冷油，开中小火放入小河虾，慢慢煸至表皮酥脆

• 步骤 4：

  

  煸好的小河虾，沥干油盛出备用

• 步骤 5：

  

  锅中留一点点底油将配菜倒入

• 步骤 6：

  

  配菜炒软后放入小河虾，大火翻炒1-2分钟

• 步骤 7：

  

  根据个人口味调整咸淡，不够咸可在此时加入适量蒜香椒盐粉，翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  表面无水分即可盛出装盘