咕噜咕噜煮锅子的做法步骤

• 步骤 1：

  食材先准备好，蘑菇白菜洗干净，蘑菇掰成小块，白菜帮切下来单独备用。

• 步骤 2：

  砂锅里倒一层花生油，然后把白菜帮铺在上面，这样主要是为了防止糊锅哦。

• 步骤 3：

  白菜帮上面铺一层白菜叶，白菜叶上面铺一层蘑菇。

• 步骤 4：

  蘑菇上面铺一层豆腐丸子类

• 步骤 5：

  再铺一层白菜。

• 步骤 6：

  再铺一层蘑菇。

• 步骤 7：

  再铺一层豆腐丸子类，然后放一块火锅底料，倒酱油，放到炉子上盖盖，中火开始煮，因为白菜很多水，所以不用加水啦！

• 步骤 8：

  煮到白菜啊蘑菇啊都塌下去。

• 步骤 9：

  把刚才没放进去的白菜叶继续铺在上面，加盐。我这是刚才放不开了，如果一次都能放进去的话就没有这一步，直接加盐就可以啦！

• 步骤 10：

  加盖，继续咕噜咕噜煮啊煮，注意火不要太大，锅底容易糊，我基本是一会中火一会小火。

• 步骤 11：

  煮的差不多了，把下面的食材翻一翻，注意动作要轻，不要把豆腐夹碎哦！然后再咕噜咕噜煮一会儿，就可以热腾腾的开吃啦！