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步骤 1:
白菜心洗净 鸭梨 胡萝卜洗净
步骤 2:
白菜心切丝 胡萝卜切丝 鸭梨去核切丝
步骤 3:
白菜丝放盐 稍微腌一下
步骤 4:
略腌的白菜丝挤去水分 放入盘内
步骤 5:
锅里放白糖 米醋 加少许水熬化成糖醋汁
步骤 6:
熬好的糖醋汁放凉备用
步骤 7:
白菜丝 上铺鸭梨丝 胡萝卜丝 把放凉的糖醋汁浇在三丝上即可
步骤 8:
拌好的糖醋三丝又脆又清凉 在燥热的暖气房里吃上这么一盘三丝 身体和胃都会很舒服的
看自己的口味 糖醋都可以随意增减 鸭梨可以去皮 粗细无妨 大白菜的含水量很高 热量很低 一杯熟的白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙 所以很少食用乳制品的人 可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙
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