鲅鱼饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  鲅鱼洗干净去内脏，头尾

• 步骤 2：

  用刀从中间一点点切开

• 步骤 3：

  用勺子将肉从鱼皮上刮下来

• 步骤 4：

  鱼骨出现

• 步骤 5：

  鱼骨的肉也是用勺子就可以轻松刮下来

• 步骤 6：

  肥肉剁成泥，加入鱼肉中，然后倒入葱末，多放一些，再加入盐，料酒，胡椒粉，倒入用热水泡好的生姜和花椒水，不用倒入生姜和花椒粒，搅拌

• 步骤 7：

  完成，包饺子

• 步骤 8：

  可以包成薄的

• 步骤 9：

  出锅