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尖椒酿肉-做法简单却营养好吃收藏
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所需食材
- 尖椒 适量
- 肉 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 胡萝卜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 味精 适量【可不放】
- 花椒面 适量
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 醋 适量
- 白糖 适量
尖椒酿肉-做法简单却营养好吃的做法步骤
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步骤 1：
尖椒洗净去蒂，对切两半。
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步骤 2：
肉馅加入葱姜胡萝卜末，盐酱油味精花椒面、打入一个鸡蛋搅拌均匀。再加入适量淀粉搅拌成粘稠状。肉馅装入尖椒中。
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步骤 3：
平底锅放油，放入尖椒煎制，中小火，直到两面熟透。
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步骤 4：
将葱姜末撒入，倒入酱油、醋、白糖，少量水，盖上盖子开锅后小火几分钟收汁。
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步骤 5：
最后出锅
