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金针木耳雪梨汤收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 金针 19克
- 木耳 19克
- 雪梨 5个
- 瘦肉 225克
- 无花果 4颗
- 蜜枣 4颗
- 陈皮 一小块
- 盐 适量
金针木耳雪梨汤的做法步骤
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步骤 1：
金针和木耳用水浸片刻，清洗干净。
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步骤 2：
雪梨洗干净，切块。陈皮浸软，刮去瓤。
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步骤 3：
洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。
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步骤 4：
洗干净蜜枣和无花果。
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步骤 5：
煲滚适量水，放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮，水滚后改慢火煲约90分钟，下盐调味即成
小贴士
功效：金针又名“忘忧草”，有利尿、消炎、解毒之功效
