烙葱花饼的做法步骤

• 步骤 1：

  首先用开水烫面，用筷子搅拌成絮状。

• 步骤 2：

  面揉成面团，用保鲜膜盖好醒20分钟。 我因为着急，只醒了五分钟。最好醒的时间久一点。

• 步骤 3：

  醒面的时候开始准备小葱，并切碎。

• 步骤 4：

  面团拿出来根据锅的大小切剂子，擀成圆饼，圆饼上刷油，撒盐，撒花椒粉，最后撒上葱花。调料一定撒均匀噢！

• 步骤 5：

  撒好调料后卷成条，两边口收起来。

• 步骤 6：

  把卷好的面盘成圆饼，用擀面杖擀平。

• 步骤 7：

  平底锅倒少量的油，把饼放进去，中小火烙至两面微黄。再给饼两面均匀刷一次油，来回翻转两次。即可出锅。

• 步骤 8：

  配上小米粥，小榨菜和水果。简单，吃的舒服。