白菜炒鸡蛋#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜如图。

• 步骤 2：

  配料如图。

• 步骤 3：

  白菜片切好。

• 步骤 4：

  锅内放水，水开放白菜，待白菜打蔫捞出。

• 步骤 5：

  放凉水中，在捞出攥干水分。

• 步骤 6：

  锅内放点油。

• 步骤 7：

  油7层热放鸡蛋炒，蛋液凝固就到盘里备用。

• 步骤 8：

  白菜，鸡蛋如图备用。

• 步骤 9：

  锅内放油，

• 步骤 10：

  放一个大料。

• 步骤 11：

  七层热放肉。

• 步骤 12：

  2至3秒放葱姜蒜，炒香

• 步骤 13：

  在放胡萝卜，黄瓜

• 步骤 14：

  放酱油两汤匙。

• 步骤 15：

  醋半汤匙。

• 步骤 16：

  放白菜，盐，鸡精，白糖，

• 步骤 17：

  放鸡蛋，味精。炒两下就可以出锅了。

• 步骤 18：

  完成。

• 步骤 19：

  完成。