甜甜圈的做法步骤

• 步骤 1：

  高筋面粉180g，水90g、蛋清25g、酵母2g手揉或者面包机揉15分钟、后加入黄油15g、盐2g继续揉到扩展阶段就可以了

• 步骤 2：

  盖上保鲜膜一发至面团两倍大

• 步骤 3：

  排气后在擀成薄面，用模具压出甜甜圈

• 步骤 4：

  如图

• 步骤 5：

  放入烤箱二发一小时

• 步骤 6：

  油温190、炸1.5分钟左右、注意及时翻面不要炸糊了

• 步骤 7：

  1.5分钟足够了喔

• 步骤 8：

  大功告成、可以吃了

• 步骤 9：

  也可以等冷却撒上糖粉装饰一下，小朋友已经迫不及待了！