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步骤 1:
新鲜排骨切块、用油盐腌制1小时以上
步骤 2:
大米泡发后倒入搅拌机打碎,5碗水将米碎煮开,倒入排骨煮30分钟,倒入枸杞再滚5分钟——好啦!
煮米碎时要不停搅动,以免粘锅,粥水里放两片姜可去肉的血腥味和寒气
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