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五香土豆挞收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 土豆 450克
- 洋葱 半个
- 植物黄油 20克
- 红萝卜 半个
- 培根火腿肠 5根
- 鲜牛奶 100ml
- 鸡蛋 1个
- 五香淮盐 适量
五香土豆挞的做法步骤
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步骤 1：
洋葱、红萝卜、培根肠切碎，土豆蒸熟、剥皮，与黄油、五香淮盐搅匀碾成泥
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步骤 2：
洋葱、红萝卜、培根肠炒熟，与2/3土豆泥搅匀，另外的土豆泥加入牛奶、鸡蛋搅拌成浆
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步骤 3：
将洋葱土豆泥放入蛋糕模，压实，然后把牛奶土豆浆轻轻倒在土豆泥上面（图中显示了2个步骤）
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步骤 4：
烤箱预热5分钟，将土豆挞放入，设时间25分钟，OK！
小贴士
洋葱土豆泥在蛋糕模占2/3，压紧实，牛奶土豆浆轻轻铺在上面
其实烘焙食品可以无限创意，我这个山寨版的“挞”就是！按自己的喜好将食物煮熟，用模具盛起来，一种种叠加，然后放入烤箱烤熟，似乎就是这么简单！
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