冬瓜鸡肉卷 宝宝健康食谱的做法步骤

• 步骤 1：

  适用月龄：1岁以上 食材准备：冬瓜20g、 香菇2个 、鸡肉20g 、胡萝卜小段 烹饪时间：30分钟 难度级别：中级

• 步骤 2：

  冬瓜去皮切薄片，尽可能要薄些。 Tips: 宝妈们如果切厚了，也不需担心后面不好卷，在沸水中烫一下就可以 了，这样软化它，卷的时候不容易断。

• 步骤 3：

  切好的冬瓜片备用。越薄越好、越薄越好！

• 步骤 4：

  胡萝卜洗净切碎粒，香菇洗净去蒂切小块。 Tips: 这里我用的是新鲜香菇，如果家中没有新鲜的，可以用干香菇，不过需要提前2-3小时冷水泡制。

• 步骤 5：

  鸡肉切块放入料理机里。往料理机倒入胡萝卜碎粒，香菇块。

• 步骤 6：

  料理机把它们搅拌成泥做为馅。

• 步骤 7：

  把馅轻轻放在冬瓜片上。

• 步骤 8：

  慢慢的卷起来。

• 步骤 9：

  放在蒸锅里蒸15分钟左右，一盘鲜入为主的鸡肉卷有木有样的出锅啦。 Tips: 卷好的鸡肉卷如果觉得怕散开，也可以用香葱叶子捆绑一下的。