腐乳香菇红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉直接入锅小火煸出油，变色后盛出备用

• 步骤 2：

  用五花肉煸出的油，放入八角、香叶、桂皮、姜片，煸出香味

• 步骤 3：

  放入香菇翻炒

• 步骤 4：

  倒入之前煸过的五花肉一起翻炒

• 步骤 5：

  倒入黄酒和老抽

• 步骤 6：

  锅内倒入热水，水没过肉

• 步骤 7：

  根据肉量加腐乳（腐乳块要碾碎）

• 步骤 8：

  中小火焖至肉熟烂，收汁出锅