微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好食材:鲜香菇+油菜
步骤 2:
1. 鲜香菇切片,不要太薄 2. 鲜蒜,用菜刀压下,自然碎裂即可
步骤 3:
油菜将茎和菜叶分开处理 1. 茎切斜刀片 2. 菜叶切适度大小的片
步骤 4:
1. 起锅烧油,下入蒜瓣,煸炒出香味 2. 下入香菇,煸炒至变色出香味,加入适量耗油煸炒均匀
步骤 5:
1. 下入油菜茎,煸炒至软榻 2. 接着下入油菜叶,煸炒至软塌 3. 放入适量的盐,少许的糖,翻炒均匀
步骤 6:
出锅前: 1. 少许玉米淀粉加水打散拌匀撒在菜上,翻炒均匀 2. 滴上少许香油提香,翻炒拌匀即可完成
Tips: 1. 鲜香菇的选择:大小均匀,肉厚,不开“伞” 2. 此道菜可以将鲜香菇替换成干香菇,泡发后使用,味道会更好 3. 如果能买到鲜的小油菜,就无需将茎和叶分开炒制,可整颗炒制 因为我没买到小油菜,油菜茎比较大,分开处理和炒制可以保证整道菜品的成熟度
自制个冰爽的捞汁串串
黑椒肥牛炖土豆
土豆香菇饭
暖暖的—韩式部队锅
四喜饺子|冬至跟我这样吃!健健康康,福气
最好吃的香菇做法 鲜菇炒肉丝
冬至糯米饭
香煎鲜虾合子饺
【减脂期美食】低卡版卤肉饭
香菇尖椒炒干丝
椒香烤鱼
牛肉香菇炒饭
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
【宝宝辅食】自制酱香饼
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
果酱奶油面包