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韩式部队锅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 午餐肉 5片
- 火腿肠 1根
- 菠菜 100g
- 西葫芦 100g
- 金针菇 50克
- 香菇 3朵
- 黄豆芽 50克
- 辣白菜 50g
- 韩式辣酱 3勺
- 生抽 1勺
- 芝士片 半片
- 鸡蛋 1个
- 洋葱 1/4个
- 小葱 1根
韩式部队锅的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有食材： 菠菜提前焯30秒。 洋葱切丁。 豆芽我用的是自己腌制的韩式拌豆芽，生豆芽可以在最后两分钟直接放进去。
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步骤 2：
准备好煮锅，把最下面一层铺上洋葱丁。 然后再上一层转圈码好西葫芦、午餐肉、火腿肠、香菇、金针菇、辣白菜，中间处放入三勺辣酱，倒入热水煮开。
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步骤 3：
在上一层放泡面和芝士片。
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步骤 4：
用铲子往下压一压，没过热水后缓缓倒入鸡蛋。然后再用铲子把边上的面往下压一压，让鸡蛋快点熟。最后剩两分钟的时候，在边边上放入焯好的菠菜和豆芽。
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步骤 5：
鸡蛋上撒点芝麻。再转圈撒点葱花就ok啦
