红烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  老豆腐一块，切成丁

• 步骤 2：

  肉馅准备一点，不要太多

• 步骤 3：

  热锅凉油，放入花椒和蒜

• 步骤 4：

  加入两勺豆瓣酱，煸炒出红油

• 步骤 5：

  放入肉馅翻炒，炒至变色后加一勺生抽

• 步骤 6：

  倒入一碗水烧开

• 步骤 7：

  放入豆腐，不要搅动，勺子慢推

• 步骤 8：

  中过烧开，水烧开后，加入一点淀粉勾的芡

• 步骤 9：

  最后出锅后放入一点葱末