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步骤 1：
瘦肉馅加少许生抽、葱姜蒜末、水、香油调好味；粉丝用温水泡5分钟；冬瓜去皮去籽切成较厚的片。
步骤 2：
锅中放水，加少许盐，放入冬瓜片煮5分钟，将调好的瘦肉馅用筷子夹成小丸子形状放入冬瓜汤中煮熟，加入泡好的粉丝，最后放入香葱段煮沸即可食用。
蚝油烩冬瓜 | 格瑞美厨GOURMETm
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