微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
干锅鸡块收藏
浏览 96259
收藏 78
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 琵琶腿 4个
- 鸡蛋 1个
- 中型洋葱 1个
- 孜然粒 适量
- 白糖 适量
- 料酒 适量
- 麻辣炸鸡粉 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
干锅鸡块的做法步骤
-
步骤 1：
琵琶腿切成小块，拣去掉下来的骨头，洗净，控干水，洋葱去皮，洗净，切成丝，备用
-
步骤 2：
鸡块、一个蛋清放入碗中，撒入麻辣炸鸡粉，用手抓匀，腌制10分钟
-
步骤 3：
不粘锅内放入少量油，稍热，将腌好的鸡块码放好，小火煎熟一面，之后翻到另一面，煎熟，取出，控油备用
-
步骤 4：
锅内留底油，放入洋葱丝爆香，放入鸡块，孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、盐和少许白糖，大火翻炒入味，洋葱丝变透明色，即可出锅。
小贴士
鸡肉的脂肪含量低，而且鸡肉中的氨基酸组成非常适合人体吸收哈。
唠叨完毕，说说俺今天这个菜哈！鸡肉为主料，加入几种调味料，就简单成就一顿美味大餐！鸡肉的脂肪含量低，而且鸡肉中的氨基酸组成非常适合人体吸收哈。炎热的大伏天拿出一点点时间，简单烹制出不长肉的美味，再适合不过了！
热门菜谱
