干锅土豆鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅中对半剁开

• 步骤 2：

  

  加入老抽、生抽、盐糖、料酒腌制

• 步骤 3：

  

  土豆去皮

• 步骤 4：

  

  切成厚片，冲洗表面淀粉

• 步骤 5：

  

  滤干后放入油

• 步骤 6：

  

  四周金黄时捞出

• 步骤 7：

  

  锅内加入少量油、豆瓣酱和火锅底料，炒出红油

• 步骤 8：

  

  加入鸡翅翻炒后，加入少量水焖熟

• 步骤 9：

  

  水分烧干加入土豆和芹菜

• 步骤 10：

  

  炒匀即可出锅