菜花炒腊肠，佐酒又下饭！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备菜花、腊肠、大蒜、小米辣。

• 步骤 2：

  

  菜花拆小朵洗净，在开水里汆烫30秒捞出过凉水。

• 步骤 3：

  

  锅内烧油，下入蒜粒、小米辣段爆香。 再下入腊肠片翻炒至半透明状。

• 步骤 4：

  

  下入焯好的菜花继续大火翻炒。 下入蚝油、盐调味，一点点糖提鲜。

• 步骤 5：

  

  一片腊肠一口菜花，再配上一口小酒！