娃上大学了，家就剩下我们老两口。再平淡不过的日子，也不能缺了浪漫的味道…
《一束花饼》
一束花饼香九州，
绽开羞得百花收。
若是有幸尝一口，
天子呼来不撒手。
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一束花饼＃樱花味道＃收藏
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所需食材
- 西兰花 半棵
- 圣女果 6粒
- 鸡蛋 2个
- 面粉 50克
- 生菜 两片
- 香菜 3根
- 黄瓜 一小段
- 胡萝卜 一小段
- 小香葱 5棵
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 番茄酱 适量
- 沙拉酱 适量
一束花饼＃樱花味道＃的做法步骤
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步骤 1：
各种食材洗干净准备好~
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步骤 2：
开水烧开加适量盐和几滴油，西兰花和胡萝卜切好，倒入锅，大火焯两分钟捞出，纯净水过水，沥干水。
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步骤 3：
鸡蛋打散，加适量水，加入面粉调成糊。加入胡萝卜碎和香葱碎。加适量盐和胡椒粉，调匀。
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步骤 4：
热锅刷油，倒入面糊，摊成薄饼。
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步骤 5：
待饼周边向上微卷，抖动锅翻面小火煎好另一面。
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步骤 6：
饼出锅，挤适量番茄酱和沙拉酱。将生菜西兰花香葱香葱分别摆好造型，圣女果和胡萝卜切成的小花点缀。
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步骤 7：
卷起一束花饼，用番茄酱和沙拉酱在中间挤两条彩带，摆盘。黄瓜和圣女果周边装饰，最后在饼上用番茄酱写个love~。
小贴士
摊饼是个技术活，建议稍微调希一点点，太稠摊出的饼不好看。
